Нож разделочный Стерх-1 с блестящим отполированным клинком и эластроновой рукоятью.
Материал рукояти этой модификации Стерх-1– резинопластик эластрон, обладает прекрасными антифрикционными качествами, благодаря чему нож надежно удерживается и работа с ним совершенно безопасна, несмотря на отсутствие выраженных упоров и ограничителей рукояти.
Стерх – разновидность белых журавлей, гнездящихся на севере России. Серия ножей «Стерх» вобрала в себя благородство и плавность линий этой птицы.
Клинок ножа прямой, с небольшим выпуклым скосом обуха. Форма клинка достаточно универсальна и подходит для большинства возможных работ. Спуски клинка от обуха.
В сечении – плоский клин с подводом. При виде сверху обух также плавно сужается к острию.
Такая форма заточки и тонкая режущая кромка обеспечивают клинку прекрасные режущие качества.
Удобные ножны погружного типа изготовлены из натуральной качественной кожи.
